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首先，想要成為江蘇地區合格的營養配餐師，最基本的條件就是要具備相關專業的學歷背景。一般來說，營養配餐師需要具備相關的食品、營養或者醫學等相關專業的本科及以上學歷。
職業能力要求
其次，對于想要從事營養配餐師這個職業的人而言，還需要具備一定的職業能力和技能。具體來講，營養配餐師需要具備很強的專業知識和營養學基礎，同時也需要了解不同客戶群體的需要，善于溝通和交流。此外，營養配餐師還需要了解食品安全和衛生知識等方面的內容。
其他要求
除了以上的學歷和職業能力要求，想要成為江蘇地區的合格營養配餐師還需要符合一些其他的要求。比如，需要熱愛這個行業、喜歡為他人提供飲食建議以及熱心服務客戶，同時還需要有較強的適應能力和溝通能力。同時，還需要具備較強的心理素質，能夠在工作中承受一定的壓力和挑戰，保持良好的工作狀態。
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