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河北省營養師和營養配餐師都是與食品營養相關的職位，但其職責和專業領域并不完全相同。

　　營養師的職責和專業領域

　　河北省營養師是指依法注冊的具有營養學專業人才，其職責主要是從營養角度出發，為個人或群體提供有針對性且科學的營養評估、健康指導和營養干預等服務。

　　營養師的專業領域涉及食品物質代謝和營養需求，重點關注各年齡層人群的營養需求和健康飲食方案的制定，以便達到科學膳食結構的目的。

　　營養配餐師的職責和專業領域

　　河北省營養配餐師是指依法注冊的具有餐飲、食品科學專業人才，其職責主要是根據客戶的年齡、生理狀態、疾病狀況和文化習慣等因素，為客戶提供健康安全、適口性好和營養均衡的飲食配餐服務。

　　營養配餐師的專業領域涉及食品加工和膳食搭配，重點鎖定客戶個體差異，為該客戶尋求最優營養解決方案，同時根據當前市場上的食品資源，進行食譜設計和食材搭配。

　　總結

　　因此，盡管兩種職位都與食品和營養相關，但在具體的職責、專業領域和職業發展方向等方面存在差異。

　　對于患有某些疾病或某些疾病家族史的人來說，尋找一位懂得疾病預防和治療方案的 營養師 是非常重要的，而擁有個性化飲食需求的人則需要咨詢 營養配餐師來滿足其需求。

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