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南京營養配餐師是一個新興的職業，在飲食文化逐漸受到重視的時代，對于養生、健康、營養的需求也越來越高，南京營養配餐師作為提供準確可靠的飲食建議和服務的人才，受到市場的廣泛認可。那么南京營養配餐師要如何報考呢?

　　首先，南京營養配餐師報考需要具備以下條件：

　　1.全日制高等院校的畢業生，需獲得醫學、生物學、營養學或相關專業技術能力證明書。

　　2.非全日制高等院校的畢業生，需獲得國家承認的學歷層次證書和醫學、生物學、營養學或相關專業技術能力證明書。

　　3.職業技術學校三年制及以上畢業、中級及以上職業資格證書或國家職業技能鑒定合格證書，且學習內容包括醫學、生物學、營養學或相關專業技術能力證明書。

　　4.南京市烹飪協會等機構認定的烹飪和營養類專業技術能力培訓班結業生，需通過課程考試，并獲得結業證書或者證明材料。

　　其次，需要通過南京市營養配餐師考試

　　只有滿足以上條件的人員，才可以參加由南京市教育局批準的南京市營養配餐師專業技術人員資格考試。考試內容包括理論考試和實踐技能操作考試，主要考核營養學、食品營養評價、營養計劃、食品安全等方面的知識，以及運用所學理論進行實際操作的能力。

　　最后，需要獲得南京市營養配餐師的職業資格證書

　　只有通過南京市營養配餐師考試并獲得南京市營養配餐師職業資格證書的人員，才可以從事南京市內的營養配餐師工作。此外，南京市營養配餐師職業資格證書的有效期為5年，到期后需要進行職業資格證書繼續教育和考試，方可重新獲得職業資格。

　　綜上所述，想要成為南京的營養配餐師，不僅需要具備一定的專業知識，并且需要通過南京市的資格認證考試，這個過程對于有志于成為南京營養配餐師的人來說，是一個相對嚴謹的考驗，同時也是保障南京市本地營養配餐師的素質，促進南京營養事業的良性發展。

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