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蘇州中式烹調師證是專門針對從事中餐烹飪工作的人員頒發的職業技能證書。要獲得這個證書，考生需要符合一定的條件。

　　首先，考生必須具備中等職業學校烹飪專業畢業證書，或具有其他專業畢業證書并從事中餐烹飪工作滿2年的工作經歷。此外，考生必須年滿18周歲，并身體健康，具備從事中餐烹飪工作所需的基本體力和身體條件。

　　蘇州中式烹調師證考試科目

　　蘇州中式烹調師證考試主要包括理論考試和技能操作考試。理論考試主要測試考生對中餐烹飪工藝、原料知識、菜品制作等方面的理論知識掌握程度。技能操作考試主要考察考生在菜品制作、刀工技巧、火候掌握等方面的實際操作能力。

　　在理論考試中，考生需要回答一定數量的選擇題和填空題，考察對相關理論知識的掌握情況。在技能操作考試中，考生需要根據題目要求，自行調配食材，進行菜品制作。

　　蘇州中式烹調師證考試報名和考試時間

　　蘇州中式烹調師證考試一般每年舉行一次，具體考試時間由蘇州市職業技能鑒定中心確定并公布。考生需要準備相關材料，并在規定的時間內進行考試報名。

　　考試報名時，考生需要攜帶本人身份證、學歷證書、工作經歷證明等相關材料，前往蘇州市職業技能鑒定中心進行報名。報名費用根據具體情況而定，一般需要繳納一定的費用。

　　考試時間一般為連續幾天，具體考試日期、地點和時間安排將在報名結束后由蘇州市職業技能鑒定中心通知給考生。考試結束后，經過一段時間的閱卷和評定，蘇州中式烹調師證考試的合格名單將公布在蘇州市職業技能鑒定中心的官方網站上。

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